PER SUCAR-HI PA
Montenegro M., Quintana L.
- L0034445
- L0034445
- Publisher: Comanegra
- ISBN: 9788410161238
- Year of publication: 2024
- Pages: 208
- Language: Catalan
- Binding type: Soft cover
- Size: 240 x 170 mm
- Weight: 642 g.
Del menjar en surten una quantitat extraordinària d expressions i refranys. Qui no té un all té una ceba; gallina vella fa bon caldo; remenar les cireres; ser un tros de pa; fer el préssec... Entre la cuina i el menjador s hi gesta una gran quantitat de la saviesa popular fixada generació rere generació, i en la llengua hi té les mostres més clares. Aquest llibre recull una quarantena de les expressions catalanes més emblemàtiques vinculades al menjar. A partir d aquí, el xef Lluc Quintana aporta amb receptes inspirades per cadascuna, les il lustracions esmolades de Marta Montenegro eixamplen el somriure i els apunts sociològics i gormands de Magí Camps donen saviesa. . Una combinació per sucar-hi pa!
Questions about the product
There are no questions about this product
No hay comentarios todavía para este producto.
