PER SUCAR-HI PA
Montenegro M., Quintana L.
- L0034445
- L0034445
- Editorial: Comanegra
- ISBN: 9788410161238
- Any de publicació: 2024
- Pàgines: 208
- Idioma: Català
- Tipus d'enquadernació: Tapa tova o rústica
- Mida: 240 x 170 mm
- Pes: 642 g.
Del menjar en surten una quantitat extraordinària d expressions i refranys. Qui no té un all té una ceba; gallina vella fa bon caldo; remenar les cireres; ser un tros de pa; fer el préssec... Entre la cuina i el menjador s hi gesta una gran quantitat de la saviesa popular fixada generació rere generació, i en la llengua hi té les mostres més clares. Aquest llibre recull una quarantena de les expressions catalanes més emblemàtiques vinculades al menjar. A partir d aquí, el xef Lluc Quintana aporta amb receptes inspirades per cadascuna, les il lustracions esmolades de Marta Montenegro eixamplen el somriure i els apunts sociològics i gormands de Magí Camps donen saviesa. . Una combinació per sucar-hi pa!
Preguntes sobre el producte
No hi ha consultes sobre aquest producte
No hay comentarios todavía para este producto.
