PER SUCAR-HI PA

Quintana L., Montenegro M.

  • L0034445
  • L0034445
  • Editorial: Comanegra
  • ISBN: 9788410161238
  • Any de publicació: 2024
  • Pàgines: 208
  • Idioma: Catalán
  • Tipus d'enquadernació: Tapa tova o rústica
  • Mida: 240 x 170 mm
  • Pes: 642 g.
25,00€ 25,00€ IVA inclòs
  • Escriure una valoració
Compartir
Del menjar en surten una quantitat extraordinària d expressions i refranys. Qui no té un all té una ceba; gallina vella fa bon caldo; remenar les cireres; ser un tros de pa; fer el préssec... Entre la cuina i el menjador s hi gesta una gran quantitat de la saviesa popular fixada generació rere generació, i en la llengua hi té les mostres més clares. Aquest llibre recull una quarantena de les expressions catalanes més emblemàtiques vinculades al menjar. A partir d aquí, el xef Lluc Quintana aporta amb receptes inspirades per cadascuna, les il lustracions esmolades de Marta Montenegro eixamplen el somriure i els apunts sociològics i gormands de Magí Camps donen saviesa. . Una combinació per sucar-hi pa!

Preguntes sobre el producte

No hi ha consultes sobre aquest producte

Consulta sobre el producte

Top
Menu 0,00€
Mi cesta (0 productos)