NATURE'S FABRIC. LEAVES IN SCIENCE AND CULTURE

Completa obra que ofrece una introducción y un tributo a la figura de la hoja en las plantas, engarzando la biología y la química con la historia de la profunda conexión que sentimos con todo lo que crece que es de color verde. Las hojas presentan una asombrosa variedad de texturas y formas: pueden ser lisas o rugosas, sus bordes lisos, lobulados o con dientes pequeños. Se han adaptado a su entorno mediante formas sorprendentes, a menudo asombrosamente bellas: desde las hojas de las plantas carnívoras, que tienen pequeños "pelos desencadenantes" que indican que la trampa se cierra, hasta las impresionantes estrategias de defensa que algunas hojas han desarrollado para reducir su consumo. Estudios recientes sugieren, por ejemplo, que algunas plantas pueden detectar vibraciones masticatorias y movilizar defensas químicas potentes. En muchos casos, hemos aprendido de las adaptaciones extraordinarias de las hojas, como la invención de nuevas superficies autolimpiantes inspiradas por el revestimiento resbaladizo encontrado en las hojas. Pero le debemos mucho más a las hojas, y el autor llama también nuestra atención sobre el hecho de que nuestras propias vidas, y las vidas de todos en el planeta, dependen de ellas. No solo el follaje es la fuente principal de alimento para cada ser vivo en tierra, su capacidad para reciclar dióxido de carbono y oxígeno puede considerarse uno de los logros más importantes de la evolución, siendo además fundamentales para mitigar el cambio climático global.