MANUAL FÀCIL PER FER RATAFIA I ALTRES LICORS CASOLANS

Palmada M.

  • L0027548
  • L0027548
  • Editorial: Edicions Sidillà
  • ISBN: 9788494504198
  • Año de publicación: 2018
  • Páginas: 191
  • Idioma: Catalán
  • Tipo de encuadernación: Tapa blanda o rústica
  • Tamaño: 16 x 16 mm
  • Peso: 354 g.
16,00€ 16,00€ IVA incluido
  • Escribir una valoración
Comparte
La ratafia és un dels licors que s ha fet a moltes cases de Catalunya des de temps antic. Però no és l únic licor casolà perquè també es fan licors com la granadina, el vi de nous, l aiguanaf, el licor de codony o el de menta. També hi són explicats en aquest Manual. Hi ha moltes maneres diferents de fer tots aquests licors. El resultat canvia segons les receptes que es segueixen, segons els costums de cada zona i també segons qui els fa. Són, per tant, receptes vives i no mortes, variades i no úniques. És per això que el gust, el color i la dolçor de cada ratafia depenen del que s hi posi o de la quantitat que s hi posi, però també de qui els faci. Aquest Manual ajuda a descobrir plantes que encara no s'utilitzen i pot ajudar a conèixer noves maneres de fer-ne o de millorar-ho.

Preguntas sobre el producto

No hay consultas sobre ese producto

Consulta sobre el producto

Productos recomendados
Marca Geoplaneta




Top
Menu 0,00€
Mi cesta (0 productos)