CHASING THE RED QUEEN. THE EVOLUTIONARY RACE BETWEEN AGRICULTURAL PESTS AND POISONS

Presenta conceptos clave para estudiantes para que comprendan la resistencia química en la agricultura y cómo aplicar estos conocimientos para conseguir una seguridad global en los alimentos. En la carrera para alimentar a los siete millones de habitantes del planeta, nos hallamos en un momento de impasse. A lo largo del siglo XX hemos desarrollado sofisticados y potentes pesticidas, pero sin embargo el porcentaje de cosechas perdidas debido a las plagas no es menor que en 1944. Esto quiere decir que los agricultores han de usar muchos más productos para mantener los mismo niveles de cosecha que a mediados del siglo pasado.
Andy Dyer examina en su libro uno de los problemas más importantes del mundo como estudio de caso biológico. Presenta conceptos clave, desde los principios de la selección natural de Darwin a la variación genética y los fenotipos adaptativos.