LA CULTURA QUE HACE EL PAISAJE

Recopilación de textos divulgativos del profesor Pedro Montserrat, un experto sobre la relación entre ganadería y paisaje de la montaña ibérica. Ilustrado con muchos dibujos y fotografías en color, desgrana sus puntos de vista sobre la agrobiología, los agrobiosistemas, los céspedes naturales y su importancia, la ecología integrada o paisajística, la gestión del pasto y los prados, la importancia de la lombriz en la ecología de los pastos, y otros muchos temas relacionados con la interacción que ha existido tradicionalmente entre el uso de la montaña por la ganadería y cómo se han modelado ciertos hábitats, y cómo esto se está perdiendo por cambios en el tejido socioeconómico, y lo que está provocando, indirectamente, en el paisaje.