Los cuidadores de animales son los responsables de su bienestar en los zoos y acuarios al mismo tiempo que sirven de embajadores para ellos. Cuando la extinción de los animales, la protección ambiental, los derechos animales, y los temas relacionados con la seguridad laboral convergen, los zoos y acuarios necesitan contar con la experiencia técnica de estos profesionales. Este libro de texto ofrece una panorámica completa y práctica de la profesión, dirigida a los que se inician en la misma. Los editores de la obra son profesionales con dilatada experiencia, que han contado con las contribuciones de numerosos especialistas, que tratan temas como la profesión en global, la evolución de los zoos, la seguridad durante el trabajo en los mismos, la gestión de los animales, el cuidado de taxones específicos, el comportamiento, los cuidados veterinarios, la educación pública, y la ciencia de la conservación.