OTRA ALIMENTACIÓN ES POSIBLE

Aubert C.

L0028052

L0028052
Editorial: La Fertilidad de la Tierra
ISBN: 9788493828929
Año de publicación: 2011
Páginas: 259
Idioma: Castellano
Tipo de encuadernación: Tapa blanda o rústica
Tamaño: 225 x 160 mm
Peso: 517 g.

20,00€ IVA incluido

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Tras un examen crítico de todos los eslabones de la cadena agroalimentaria, propone un modo de alimentación que concilia salud y protección del entorno, a base de productos ecológicos y dando el primer lugar a los alimentos de origen vegetal, sin por ello excluir la carne, el pescado y los productos lácteos.
La idea preconcebida de que una alimentación sana ha de ser cara y monótona queda, por su parte, definitivamente descartada, con ejemplos de menús ecológicos, equilibrados y sabrosos y todos los consejos prácticos para componer cientos de menús diferentes.