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LES CHAMPIGNONS DANS LA NATURE
Knudsen H.
Comestibles o tóxicos, camuflados bajo las hojas de otoño o adornados con colores vivos, las setas nos abren un universo de olores, texturas y sabores. Son estas sensaciones las que se encuentra a través de las 300 magníficas fotografías en color de esta guía. Para cada una de las 230 setas descritas, se encontrará información relativa a los lugares y los períodos de recolección, los usos posibles (alimentarios, medicinales...), las especies que se asemejan, etc.
