CULTIVO DE SETAS Y TRUFAS

García Rollán M.

  • L0011972
  • L0011972
  • Editorial: Paranínfo
  • ISBN: 9788419934000
  • Año de publicación: 2023
  • Páginas: 214
  • Idioma: Castellano
  • Tipo de encuadernación: Tapa blanda o rústica
  • Tamaño: 215 x 155 mm
  • Peso: 340 g.
23,00€ 23,00€ IVA incluido
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Sexta edición
Se explica de modo sencillo y práctico los diversos modos actuales de cultivar Pleurotus, shiitake y otras setas, tanto en plan doméstico como industrial. También se exponen los procedimientos para intentar aprovechar terrenos adecuados para conseguir la valiosa trufa. Y todo ello con los detalles necesarios que suplen la falta de información con que se enfrentan los futuros cultivadores. En esta cuarta edición se ha incluido un capítulo con cuadros-resumen sobre el cultivo del champiñón, que permite tener a la vista los datos técnicos necesarios para tener éxito con la especie más cultivada en el mundo.

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