PLANTAS ÚTILES PARA EL HOMBRE. HISTORIA NATURAL Y CULTURAL DE LAS PLANTAS COMESTIBLES

Gutiérrez- Pagés L.

L0014978
Editorial: Argania Editio
ISBN: 8493440027
Año de publicación: 2006
Páginas: 165
Idioma: Castellano
Tipo de encuadernación: Tapa blanda o rústica
Tamaño: 210 x 240 mm
Peso: 742 g.

25,00€24,50€IVA incluido

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Descripción
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Completa información sobre las plantas útiles para el hombre (preferentemente las comestibles), con especial atención a su origen y a su incorporación en las culturas humanas. Incluye la información botánica esencial de cada especie, la zona geográfica de donde procede, cómo ha sido utilizada y seleccionada por el hombre hasta hoy, así como su uso a lo largo del tiempo. En algunos casos se añade información completa sobre la utilidad de algunas plantas o de sus derivados, tanto en el pasado como en la actualidad y la evolución de la etimología en diversas lenguas. Incluye 133 fotografías en color.

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