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EL LLIBRE DE LES PLANTES SILVESTRES COMESTIBLES 5
Col·lectiu Eixarcolant
Un nou volum de la col.lecció "les plantes silvestres comestibles", que té per objectiu aportar, d'una manera accessible i visual, però amb el màxim rigor científic, informació sobre com identificar, recollir, cultivar i incorporar a la nostra dieta, amb seguretat i garantia d'èxit, les espècies silvestres comestibles que trobem arreu del principat.
Aquest cinquè volum inclou 22 espècies
Avet, Milfulles, Albó Sarronet, Maduixera, Hisop, Menta borda, Coscoll, Groseller, Gavarrera, Gerd, Agrella, Badola, Madrona, Pimpinella gran, Xicoia, Serpoll, Regalèssia de muntanya, Pota de cavall, Nabiu, Nabiu negre i Herba de cannges
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Editorial: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
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