REMARKABLE PLANTS THAT SHAPE OUR WORLD

Las plantas son verdaderamente organismos notables: a pesar de toda nuestra capacidad tecnológica moderna, todavía nos alimentan, visten y cobijan, nos ayudan en los transportes y pueden intoxicarnos o curarnos. Helen y William Bynum son guías expertos en la rica historia, el significado y los usos de más de 80 plantas que comentan en 69 entradas, revelando nuestra relación con ellas, tanto utilitarias y estéticas, como sus múltiples beneficios y asociaciones culturales.
Organizada por temas, ocho secciones cubren todos los aspectos de nuestra interacción con las plantas, empezando por aquellos cultivos que fueron fundamentales para el desarrollo de las culturas y civilizaciones, y los que dan vida a nuestra dieta más allá de los conceptos básicos, tales como el azafrán y las guindillas. Otras secciones tratan cómo las plantas han ayudado a crear nuestro mundo material, así como en fines medicinales, o son veneradas y adoradas por razones simbólicas, como el tulipán, la rosa y la flor de loto. Para cualquier persona interesada en el mundo natural y la extraordinaria diversidad de flora que nos rodea, este libro ilustrado con gran elegancia, editado en asociación con el Real Jardín Botánico de Kew, será una inspiración y una delicia.