AROUND THE WORLD IN 80 PLANTS

Obra que nos transporta a un viaje aventurero por todos los continentes, introduciéndonos en las 80 especies vegetales elegidas por el autor.
Cada planta tiene su historia etnobotánica, entre otras las que usan los sherpas en el Himalaya, las que usan como alimentos los sami de Laponia, o las usadas en sopas por los maorís de Nueva Zelanda.
Describen detalladamente cada planta, cómo cultivarla, propagarla y sus usos. Los que sugiere el autor serían los comestibles y los ornamentales. Convierte así, de forma rápida, la obra en un manual de interés para jardineros, permacultores, amantes de la cocina tranquila, gourmets y especialistas en etnobotánica.
El autor ha destinado 30 años de su vida a viajar por el mundo en busca de los vegetales comestibles para hacer una selección. Posee ahora más de 2000 plantas comestibles en su propio jardín cerca del Círculo Polar Ártico en Noruega.