Este volumen cubre el período comprendido entre 1650 y 1800, una época de exploración global y descubrimiento de nuevas especies de plantas y sus usos potenciales. Se establecieron rutas comerciales que pusieron a los europeos en contacto directo con las plantas y los pueblos de Asia, Oceanía, África y América. Las plantas extranjeras y exóticas se convirtieron en objetos de cultivo, colección y exhibición, mientras que las aplicaciones de las plantas se volvieron fundamentales no sólo para los naturalistas, terratenientes y jardineros, sino también para los filósofos, artistas, comerciantes, científicos y gobernantes.
A medida que se afianzó la Ilustración, el mundo natural se convirtió en algo que podía comprenderse mediante una comprensión razonada. El conjunto de seis volúmenes de Historia cultural de las plantas presenta la primera historia completa de los usos y significados de las plantas desde la prehistoria hasta la actualidad. Los temas tratados en cada volumen son las plantas como alimento básico; plantas como alimentos de lujo; comercio y exploración; tecnología y ciencia vegetal; plantas y medicinas; plantas en cultivo; plantas como adornos naturales; La representación de las plantas.
Jennifer Milam es vicerrectora y profesora de Historia del Arte de la Universidad de Newcastle, Australia. Este es el cuarto volumen de un conjunto de seis volúmenes, también está disponible en línea como parte de Bloomsbury Cultural History, una biblioteca digital con capacidad de búsqueda completa (ver www.bloomsburyculturalhistory. com). Editores generales: Annette Giesecke, Universidad Victoria de Wellington, Nueva Zelanda, y David Mabberley, Universidad de Oxford, Reino Unido.