APICULTURA TRADICIONAL Y MIELES DE CANTABRIA

Valcuende C.J.

L0021228
Editorial: Cantabria Tradicional
ISBN: 9788496042742
Año de publicación: 2011
Páginas: 95
Idioma: Castellano
Tipo de encuadernación: Tapa blanda o rústica
Tamaño: 240 x 175 mm
Peso: 348 g.

14,00€13,72€IVA incluido

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Descripción
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Con este libro se pretende preservar en la memoria la apicultura que practicaban nuestros antepasados en Cantabria, donde hasta no hace mucho tiempo las colmenas y colmenares formaban parte del paisaje rural y de la vida cotidiana, teniendo una notable importancia la producción de cera y miel en la economía de subsistencia de nuestros pueblos. Así mismo, se muestran los tipos de mieles que se producen en la región y se presentan una serie de recetas de cocina que nos ayudarán a disfrutar de este sano producto de una manera imaginativa y a valorar la importante labor de las abejas.

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