LA DESPENSA SALUDABLE

Hoy en día, componer una despensa saludable puede ser toda una revolución. Si bien no podemos influir en las grandes decisiones que afectan al planeta, que se toman en reuniones de alto nivel, sí tenemos un 100% de libertad sobre lo que nos llevamos a la boca, que repercutirá en la salud y facilitará una vida plena y con más sentido.
Este libro explica cómo:
- Hacer una compra de productos locales, frescos y de temporada.
- Aprender a componer una despensa con ingredientes sanos y desprenderse de los que no lo son.
- Organizarse para comer, cada día, deliciosas comidas caseras y saludables, y olvidarse de las prisas y de los precocinados.
- Aplicar el plan residuo cero en tu cocina.