ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE. COMPRAR, COCINAR Y COMER PARA PRESERVAR EL PLANETA

Hunt T.

L0032395
Editorial: Cincotintas
ISBN: 9788416407903
Año de publicación: 2020
Páginas: 239
Idioma: Castellano
Tipo de encuadernación: Tapa dura
Tamaño: 267 x 202 mm
Peso: 982 g.

29,95€29,35€IVA incluido

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Descripción
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¿Qué es una dieta sostenible? El autor, Tom Hunt, presenta un manifiesto que ayuda a comprender la respuesta y también a alcanzar este objetivo, a la vez que proporciona información práctica y recetas para la cocina cotidiana que tienen en cuenta cómo se cultiva y se cría, se comercia y que se come y se elimina de la comida. Está claro que un cambio en la forma de comer a nivel individual, puede ayudar al medioambiente a prosperar. Alimentación sostenible trata pues de las pequeñas revoluciones que empiezan en la cocina de casa.

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