EL PLAER DEL BOLETAIRE
Esteva F.
- L0019509
- L0019509
- Publisher: Documenta Balear
- ISBN: 9788492703609
- Year of publication: 2010
- Pages: 294
- Language: Catalan
- Binding type: Soft cover
- Size: 209 x 145 mm
- Weight: 500 g.
Una passejada pel món dels bolets en un àmbit local (el llevant de Mallorca), però extensiu a totes les illes Balears. En aquest llibre hi aprendreu a cercar els bolets, a distingir els comestibles dels que no ho són i dels tòxics, a manejar-los i a cuinar-los. També veureu que hi ha moltes altres espècies diferents de l esclata-sang i gaudireu preparant uns bolets exquisits. Té diversos usos: el podem utilitzar com a guia i també per a trobar-hi la recepta més adient o la manera de conservar-los.
Questions about the product
There are no questions about this product
No hay comentarios todavía para este producto.