CUINA AMB FRUITES

Serra M., Targarona J.

  • L0024147
  • L0024147
  • Publisher: Cuina Miracle
  • ISBN: 9788483308097
  • Year of publication: 2014
  • Pages: 155
  • Language: Catalán
  • Binding type: Hard cover
  • Size: 230 x 230 mm
  • Weight: 804 g.
29,00€ 29,00€ VAT included
  • Write a comment
Shared
La cuina del restaurant Cuina Miracle, a Sant Just Desvern, està basada en receptes tradicionals. En aquest llibre, però, Miracle Serra i Joan Targarona, mare i fill, han volgut explorar les connexions entre els seus plats i diferents tipus de fruites per potenciar així les sensacions que produeixen i multiplicar-ne fins a l'infinit els gustos, les aromes, els colors, les textures... Il·lustren les receptes unes brillants fotografies de Xavier Pladellorens i les vívides pintures de Miracle Serra, les inquietuds artístiques de la qual l'han impulsat a dedicar la seva vida a maridar la cuina amb l'art.

Questions about the product

There are no questions about this product

Product Inquiry

Top
Menu 0,00€
Mi cesta (0 productos)