CERDANYA AMB BOLETS. COM SÓN, ON TROBAR-LOS, I COM CUINAR-LOS
Ballarà J.
- L0018814
- L0018814
- Publisher: Sinopsis
- ISBN: 9788493388218
- Year of publication: 2004
- Pages: 336
- Language: Catalan
- Binding type: Soft cover
- Size: 215 x 140 mm
- Weight: 618 g.
Al llibre hi trobareu un mica de tot, uns aspectes més científics i altres de més folklòrics, recull de noms populars i algunes dites, llistes d'espècies trobades, receptes de la padrina i plats actuals... Per tant, vol ser un compendi de tot i de res en concret, que pugui satisfer des del simple curiós fins al micòleg, des de l'afeccionat a la cuina i el tastaolletes fins al restaurador professional, o del boletaire a l'amant d'aquesta contrada en el sentit més ampli.
Questions about the product
There are no questions about this product
No hay comentarios todavía para este producto.