PÀLEO RECEPTES. LA DIETA DELS NOSTRES ORÍGENS PER A UNA VIDA SALUDABLE

Carbonell E.

  • L0025325
  • L0025325
  • Publisher: Cossetània
  • ISBN: 9788490343968
  • Year of publication: 2016
  • Pages: 141
  • Language: Catalán
  • Binding type: Soft cover
  • Size: 240 x 172 mm
  • Weight: 430 g.
17,95€ 17,95€ VAT included
  • Write a comment
Shared
Remenat d ous de perdiu amb cranc i espàrrecs, cavall estofat amb nous i pomes, tonyina a la pedra amb ginebre i ruca... A partir d una seixantena de receptes inspirades en els aliments del paleolític, aquest llibre representa una nova -i molt vella- manera de menjar, la que està lligada a l alimentació dels nostres avantpassats més remots. Aleshores no hi havia gaire varietat. Els àpats consistien bàsicament en allò que procurava la naturalesa: verdures, herbes, fruites, ous, llavors, bolets i fruits secs, carn i peix de tant en tant, i poca cosa més. Aliments naturals i frescos i, per tant, altament saludables.
Les societats caçadores i recol·lectores no tenien llibres de cuina ni receptaris. Per saber què menjaven, el llibre compta amb l arqueòleg Eudald Carbonell i la seva col·lega i periodista Cinta S. Bellmunt. Ningú millor que ells poden endinsar el lector en la dieta pàleo i fer que en gaudeixin a les seves cuines.

Questions about the product

There are no questions about this product

Product Inquiry

Recommended products
Marca Geoplaneta




Top
Menu 0,00€
Mi cesta (0 productos)