Todos los animales comen selectivamente. Este libro examina la selectividad de la alimentación desde varios puntos de vista. Examina el punto de vista del comportamiento ecologista que considera las reglas de la decisión, el dietético que mira los problemas nutricionales y la comunidad ecologista que ve la alimentación como factor que influencia la diversidad de las especies. El texto junta estas disciplinas diversas para tener un punto de vista coherente de la manera que los organismos "eligen" su dieta.