COL·LECTIU EIXARCOLANT. RÚCULA DE FLOR GROGA (DIPLOTAXIS TENUIFOLIA). LLAVORS DE VARIETATS AGRÍCOLES TRADICIONALS

Col·lectiu Eixarcolant, posa a l'abast de tothom llavors d'espècies silvestres comestibles, varietats agrícoles tradicionals, i ornamentals tradicionals, per tal que de nou siguin cultivades, consumides i comercialitzades. Han de ser una eina de canvi que apropi a un model de producció, distribució i consum d'aliments més sostenible i accessible a tothom, basat en la proximitat i en la qualitat, que dignifiqui la feina d'agricultores i agricultors i que permeti mantenir la diversitat dels paisatges.

Són llavors cultivades i recol·lectades pel Col·lectiu Eixarcolant de forma totalment sostenible i respectuosa amb l'entorn. I com tot allò que fan, aquest projecte es duu a terme en base l'economia social i solidària i el no afany de lucre.

Les llavors van acompanyades d'un "manual d'instruccions" ben clar i ben ampli per tal que cultivar-les sigui d'allò més fàcil i siguin, mai millor dit, llavors de canvi.

RÚCULA DE FLOR GROGA

Rúcula silvestre, oruga, ruca, roqueta silvestre.

La rúcula de flor groga és una espècie perenne molt fàcil de cultivar i de mantenir. Competeix bé amb les males herbes, disposa d'un sistema radicular potent, tolera les baixes temperatures i és poc exigent en nutrients. La productivitat és mitjana, però presenta l'avantatge que pràcticament en podrem collir durant tot l'any. Té un gust intens, amb personalitat, i que entusiasmarà a tots els amants de la rúcula, molt més que la rúcula comercial.