El objetivo de este libro es adoptar una visión holística de la arqueología de la apicultura (que incluye miel, cera y productos asociados, construcción de colmenas y participantes en este comercio) en una gran región geográfica interconectada, el Mediterráneo, Europa central y del Atlántico. El interés actual en la apicultura está creciendo debido a la precipitada disminución de las abejas en todo el mundo y el problema que representa para la agricultura mundial. Como resultado, todos los aspectos de la apicultura en todos los períodos históricos se están examinando más de cerca.
El volumen se centra en enfoques novedosos de la apicultura histórica, pero también ofrece nuevas aplicaciones de formas más establecidas de tratar el material apícola del pasado. También está muy interesado en ayudar a los lectores a superar los desafíos inherentes al estudio histórico de la apicultura. El volumen reúne a académicos que trabajan en la edad antigua, medieval, moderna temprana y etnográfica de la apicultura desde una variedad de perspectivas.