A CULTURAL HISTORY OF PLANTS IN THE MODERN ERA

Este sexto volumen cubre el período comprendido entre 1920 y la actualidad, una época en la que el crecimiento demográfico, la industrialización, el comercio global y el consumismo han remodelado fundamentalmente nuestra relación con las plantas. Los avances en agricultura, ciencia y tecnología han revolucionado la alimentación, mientras que la urbanización y el procesamiento industrial han reducido la conexión directa con las plantas vivas. Al mismo tiempo, la comprensión tanto de la ecología como de la conservación ha aumentado enormemente y la apreciación de los significados y la estética de las plantas continúa impregnando el arte y la cultura cotidiana.
La era moderna ha sido testigo de una revolución tanto en la valoración como en la destrucción del mundo natural; ahora más que nunca se entiende que la vitalidad de la relación con las plantas dará forma a nuestro futuro. El conjunto de seis volúmenes de Historia cultural de las plantas presenta la primera historia completa de los usos y significados de las plantas desde la prehistoria hasta la actualidad. Los temas tratados en cada volumen son las plantas como alimento básico; plantas como alimentos de lujo; comercio y exploración; tecnología y ciencia vegetal; plantas y medicinas; plantas en cultivo; plantas como adornos naturales; La representación de las plantas.
Stephen Forbes es un académico y escritor independiente que vive en Australia. Una historia cultural de las plantas en la era moderna es el sexto volumen del conjunto de seis volúmenes,
También disponible en línea como parte de Bloomsbury Cultural History, una biblioteca digital con capacidad de búsqueda completa (ver www.bloomsburyculturalhistory.com). . Editores generales: Annette Giesecke, Universidad Victoria de Wellington, Nueva Zelanda, y David Mabberley, Universidad de Oxford, Reino Unido.