A CULTURAL HISTORY OF PLANTS IN THE EARLY MODERN ERA

ESte libro cubre el período comprendido entre 1400 y 1650, una época de descubrimiento y redescubrimiento, de experimentación e innovación. El aprendizaje del Renacimiento trajo el conocimiento antiguo a la conciencia europea moderna, mientras que la exploración puso a todos los continentes en contacto entre sí. La difusión del conocimiento se aceleró aún más con la difusión de la imprenta.
Nuevos alimentos básicos y especias, nuevas medicinas botánicas y nuevas plantas de jardín catalizaron la agricultura, el comercio y la ciencia. Los grandes médicos botánicos de la época intentaron nada menos que lo que exigía el doctor Fausto de Marlowe: un libro "en el que pudiera ver todas las plantas, hierbas y árboles que crecen sobre la tierra". El impacto humano sobre las plantas y el conocimiento botánico habían cambiado irrevocablemente. El conjunto de seis volúmenes de Historia cultural de las plantas presenta la primera historia completa de los usos y significados de las plantas desde la prehistoria hasta la actualidad.
Los temas tratados en cada volumen son las plantas como alimento básico; plantas como alimentos de lujo; comercio y exploración; tecnología y ciencia vegetal; plantas y medicinas; plantas en cultivo; plantas como adornos naturales; La representación de las plantas. Andrew Dalby es un académico y escritor independiente residente en Francia. Annette Giesecke, PhD, es especialista en la historia, el significado y la representación de jardines antiguos y paisajes diseñados en la Universidad Victoria de Wellington, Nueva Zelanda.