LES CACAOYERS DE GUYANE

El Parque Natural Regional de Guyana y las Ediciones BIOTOPE han optado por unir fuerzas para presentar una serie de libros sobre el increíble patrimonio natural de Guyana.
Algunos productores de cacao de Guyana aún perpetúan esta cultura que comenzó en el siglo XVII. También hay poblaciones de árboles de cacao silvestre en las fronteras de Guyana y Brasil. Estos árboles de cacao se benefician de la atención de los científicos, que encuentran allí interesantes recursos genéticos.
Este libro ofrece una visión general de las misiones científicas realizadas durante los últimos treinta años para recolectar muestras y colocarlas en cultivo con el fin de seleccionar los clones más interesantes desde el punto de vista agronómico.
En el contexto actual de crecimiento significativo en el consumo mundial de chocolate, estas selecciones voluntarias de cacao constituirán sin duda importantes recursos genéticos para mejorar las variedades cultivadas en los trópicos.