El lector descubrirá en este libro, bellamente ilustrado por Dominique Gest, costumbres, orígenes, historia, aspectos culturales, biología, gestión del hábitat y la situación de la población de este ave emblemática de los campos de trigo y los páramos pirenaicos .
La autora, Elizabeth Bro, una ingeniera de la Oficina Nacional de Caza y Vida Silvestre, es la gran especialista en la perdiz gris. Nos resume en la monografía el el trabajo desarrollado durante veinte años. Cubre una variedad de temas (dinámica de las poblaciones, gestión del hábitat, gestión de la población y reposición de ejemplares, genética, ecotoxicología). Además de su experiencia profesional, reúne los resultados de numerosos estudios franceses e internacionales, incluyendo los más recientes.