Las aves propias de los campos de labor en secano, de esas dilatadas planicies variablemente verdes, ocres o amarillas dedicadas al cultivo de los cereales y, cada vez menos, al pastoreo con ovejas, conforman un conjunto singular. Poseen gran valor estético, tal y como las fotografías de este libro muestran, y atesoran asimismo importancia científica y cultural. Antaño estas aves fueron muy abundantes, pero ahora disminuyen, con tanta rapidez que muchas de sus especies han pasado en pocos años a considerarse seriamente amenazadas. En las actividades agroganaderas se encuentran las razones tanto de su prosperidad pasada como de ese futuro que ahora pinta muy negro, pero que se puede asegurar.
Fotografías Francisco Contreras Parody