L'AGRICULTURA MODERNA:DE L'ALIMENTACIÓ AL MEDI AMBIENT

Argemí L.

L0013796
Editorial: Universitat de Barcelona
ISBN: 8447527913
Any de publicació: 2004
Pàgines: 287
Idioma: Catalán
Tipus d'enquadernació: Tapa tova o rústica
Mida: 210 x 140 mm
Pes: 500 g.

15,00€14,70€IVA inclòs

7 Punts Oryx

Afegir a la cistella

Descripció
Comentaris

Diversos especialistes en el sector agroalimentari exposen els grans canvis produïts en els objectius principals del sector agrícola en les societats occidentals, que de la preocupació per l'augment de producció han passat a interessar-se per aspectes més qualitatius que quantitatius: l'ecologia, l'enginyeria genètica i els seus efectes, la sanitat alimentaria, i d'altres. A més s'analitzen, les necessitats que aquests canvis comporten en la política agraria.

Escriure un comentari