COCINAR CON PLANTAS SILVESTRES

Bertrand B.

  • L0025306
  • L0025306
  • Editorial: La Fertilidad de la Tierra
  • ISBN: 9788494058295
  • Any de publicació: 2015
  • Pàgines: 192
  • Idioma: Castellano
  • Tipus d'enquadernació: Tapa tova o rústica
  • Mida: 210 x 150 mm
  • Pes: 414 g.
16,00€ 16,00€ IVA inclòs
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Apasionado conocedor de las plantas desde hace más de 35 años, el autor ha fotografiado, descrito, recolectado y cocinado 142 plantas, que presenta en sus lugares predilectos, con sus nombres populares, sus riesgos de confusión, si es el fruto, la flor o la hoja lo que nos interesa y la mejor forma de degustarlas.

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