CULTIVO DE TOMATES
Polese J.M.
- L0028045
- L0028045
- Editorial: Omega
- ISBN: 9788428214285
- Any de publicació: 2007
- Pàgines: 96
- Idioma: Castellà
- Tipus d'enquadernació: Tapa tova o rústica
- Mida: 230 x 170 mm
- Pes: 370 g.
Este manual responde a todas las preguntas acerca del cultivo de tomates, variedades, modo de cultivo, enfermedades y tratamiento, recolección, etc. La primera parte trata de las generalidades históricas y botánicas y de la economía y consumo. La segunda describe 75 variedades de tomates, ordenadas alfabéticamente, y en cada una hay la descripción, el aspecto, el peso, la fructificación, el porte y la utilización culinaria. Entre las variedades se encuentran algunas tan importantes en nuestro país como la de Raf y la de Montserrat. La última parte trata del cultivo, enfermedades y acaba con unas recetas de cocina.
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