Nueva edición
Compila los conocimientos y técnicas útiles para los apicultores de hoy en día. Se describen los distintos aspectos de la actividad apícola, desde las técnicas básicas (ahumado, manipulación de los panales, visita de las colmenas...) ilustradas paso a paso, hasta las últimas investigaciones sobre la polinización y la apiterapia. Los interesados en el mundo de las abejas podrán profundizar en sus conocimientos prácticos mediante las 800 fotografías, dibujos y esquemas en color que ofrece la obra. El libro está dirigido por Henri Clément, apicultor profesional en Cévennes, y responsable de diversos proyectos sobre apicultura, y han colaborado numerosos especialistas: apicultores profesionales, ingenieros agrónomos e investigadores científicos.