OTRA ALIMENTACIÓN ES POSIBLE
Aubert C.
- L0028052
- L0028052
- Editorial: La Fertilidad de la Tierra
- ISBN: 9788493828929
- Any de publicació: 2011
- Pàgines: 259
- Idioma: Castellà
- Tipus d'enquadernació: Tapa tova o rústica
- Mida: 225 x 160 mm
- Pes: 517 g.
Tras un examen crítico de todos los eslabones de la cadena agroalimentaria, propone un modo de alimentación que concilia salud y protección del entorno, a base de productos ecológicos y dando el primer lugar a los alimentos de origen vegetal, sin por ello excluir la carne, el pescado y los productos lácteos.
La idea preconcebida de que una alimentación sana ha de ser cara y monótona queda, por su parte, definitivamente descartada, con ejemplos de menús ecológicos, equilibrados y sabrosos y todos los consejos prácticos para componer cientos de menús diferentes.
La idea preconcebida de que una alimentación sana ha de ser cara y monótona queda, por su parte, definitivamente descartada, con ejemplos de menús ecológicos, equilibrados y sabrosos y todos los consejos prácticos para componer cientos de menús diferentes.
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