LA NATURE COMESTIBLE. FRUITS, GRAINES, FLEURS, LÉGUMES, HERBES, RACINES, ALGUES, CHAMPIGNONS
Burrows I.
- L0014982
- L0014982
- Editorial: Delachaux et Niestlé
- ISBN: 2603014625
- Any de publicació: 2005
- Pàgines: 144
- Idioma: Francès
- Tipus d'enquadernació: Tapa tova o rústica
- Mida: 242 x 168 mm
- Pes: 500 g.
Esta guía de campo nos invita a descubrir más de 250 frutas, gramíneas, flores, legumbres, hierbas, semillas, hojas, raíces, algas y setas que nos ofrece la naturaleza. De cada especie se detallan las dimensiones, distribución, estación, como cosecharlas, cocinarlas y los métodos de conservación y almacenaje.
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