PEQUEÑA ENCICLOPEDIA DE PLANTAS MEDICINALES, AROMÁTICAS Y CULINARIAS

  • L0022180
  • Editorial: Servilibro
  • ISBN: 9788479716547
  • Any de publicació: 2007
  • Pàgines: 413
  • Idioma: Castellano
  • Tipus d'enquadernació: Tapa tova o rústica
  • Mida: 215 x 170 mm
  • Pes: 500 g.
A la pregunta de un sabio medieval sobre qué era una "buena hierba", el emperador Carlomagno respondió: "La amiga del médico, la apreciada pro el cocinero". En este libro se ofrece una detallada descripción de 318 especies de plantas medicinales, con consejos para su recolección y aplicaciones. En la segunda parte se hallan completas fichas de 46 especies de plantas aromáticas muy apreciadas en la cocina. Ofrecen también textos introductorios que ofrecen nociones de botánica, recolección y cultivo de plantas, sustancias activas, técnicas de preparación, secado y conservación, además de una apasionante historia de las especias.

Productes recomanats

23,44€22,97€
guÍas de la naturaleza. orquÍdeas

LAVANDES ET LAVANDINS

Editorial: Edisud
16,43€16,11€
lavandes et lavandins

Vols subscriure't al nostre butlletí?

Butlletins de novetats editorials, recomanacions i ressenyes de llibres, nous productes i ofertes d'equipament, òptica i la natura al teu jardí.

Subscriu-te!