GUÍA DE SETAS DEL CERRATO Y 14 RECETAS DE COCINA
Santos del Blanco L.
- L0020844
- L0020844
- Editorial: Náyade
- ISBN: 9788493523275
- Any de publicació: 2011
- Pàgines: 143
- Idioma: Castellà
- Tipus d'enquadernació: Tapa tova o rústica
- Mida: 215 x 140 mm
- Pes: 312 g.
Guía fotográfica de las setas de la comarca del Cerrato, provincia de Palencia. Además de las fotografías, comenta cuando fructifican, en qué zonas de la comarca y en qué tipo de hábitats, si aparecen en grupos o solitarias, una descripción morfológica y cómo diferenciarlas de las especies parecidas, y si es o no comestible. Posteriormente añaden una serie de recetas de las diversas especies, y ofrecen al final una lista de sociedades micológicas y sus direcciones de contacto, cerrando el libro un glosario.
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