EDIBLE FUNGI OF BRITAIN AND NORTHERN EUROPE
Petersen J. H.
- L0032560
- L0032560
- Editorial: Princeton University Press
- ISBN: 9780691245195
- Any de publicació: 2023
- Pàgines: 160
- Idioma: Inglès
- Tipus d'enquadernació: Tapa dura
- Mida: 246 X 170 mm
- Pes: 594 g.
Guía ilustrada de hongos comestibles del norte de Europa. Muestra cómo identificar y recolectar hongos comestibles, y cómo prepararlos para cocinar. Con más de 400 fotografías en color y más de cuarenta ilustraciones en blanco y negro.
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