TRUFAS: HISTORIA, CIENCIA, CULTIVO Y RECOLECCIÓN

Hall I. R.

  • L0023038
  • Editorial: Tutor
  • ISBN: 9788479027766
  • Any de publicació: 2009
  • Pàgines: 304
  • Idioma: Castellano
  • Tipus d'enquadernació: Tapa tova o rústica
  • Mida: 235 x 165 mm
  • Pes: 782 g.
29,95€29,35€IVA inclòs
14 Punts Oryx

Afegir a la cistella
Es el tratado más exhaustivo de este tesoro gastronómico publicado hasta la fecha, aporta por igual a aficionados y profesionales las investigaciones más recientes y décadas de experiencia, cubriendo las zonas truferas más destacadas, entre las que se incluyen España, Francia, Italia y Asia, así como las recién lleg adas: Australia, Nueva Zelanda y los Estados Unidos.

Productes recomanats

INTRODUCTION TO BRYOPHYTES

Editorial: Cambridge University Press
60,00€58,80€
introduction to bryophytes
33,10€32,44€
guÍa de los hongos microscÓpicos

LICHENS

Editorial: The Natural History Museum
16,00€15,68€
lichens

Vols subscriure't al nostre butlletí?

Butlletins de novetats editorials, recomanacions i ressenyes de llibres, nous productes i ofertes d'equipament, òptica i la natura al teu jardí.

Subscriu-te!