CERDANYA AMB BOLETS. COM SÓN, ON TROBAR-LOS, I COM CUINAR-LOS
Ballarà J.
- L0018814
- L0018814
- Editorial: Sinopsis
- ISBN: 9788493388218
- Any de publicació: 2004
- Pàgines: 336
- Idioma: Català
- Tipus d'enquadernació: Tapa tova o rústica
- Mida: 215 x 140 mm
- Pes: 618 g.
Al llibre hi trobareu un mica de tot, uns aspectes més científics i altres de més folklòrics, recull de noms populars i algunes dites, llistes d'espècies trobades, receptes de la padrina i plats actuals... Per tant, vol ser un compendi de tot i de res en concret, que pugui satisfer des del simple curiós fins al micòleg, des de l'afeccionat a la cuina i el tastaolletes fins al restaurador professional, o del boletaire a l'amant d'aquesta contrada en el sentit més ampli.
Preguntes sobre el producte
No hi ha consultes sobre aquest producte
No hay comentarios todavía para este producto.