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fotoGran
APICULTURA TRADICIONAL Y MIELES DE CANTABRIA
REF. L0021228
ISBN 9788496042742
Editorial Cantabria Tradicional (2011)

95 pages
Softcover / 240 x 175 mm.
348 g.
(0)
14,00    (taxes included)

Con este libro se pretende preservar en la memoria la apicultura que practicaban nuestros antepasados en Cantabria, donde hasta no hace mucho tiempo las colmenas y colmenares formaban parte del paisaje rural y de la vida cotidiana, teniendo una notable importancia la producción de cera y miel en la economía de subsistencia de nuestros pueblos. Así mismo, se muestran los tipos de mieles que se producen en la región y se presentan una serie de recetas de cocina que nos ayudarán a disfrutar de este sano producto de una manera imaginativa y a valorar la importante labor de las abejas.

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