GUÍA DE SETAS DEL CERRATO Y 14 RECETAS DE COCINA

Santos del Blanco L.

L0020844

GUÍA DE SETAS DEL CERRATO Y 14 RECETAS DE COCINA 1

L0020844
Editorial: Náyade
ISBN: 9788493523275
Año de publicación: 2011
Páginas: 143
Idioma: Castellano
Tipo de encuadernación: Tapa blanda o rústica
Tamaño: 215 x 140 mm
Peso: 312 g.

18,00€ IVA incluido

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Guía fotográfica de las setas de la comarca del Cerrato, provincia de Palencia. Además de las fotografías, comenta cuando fructifican, en qué zonas de la comarca y en qué tipo de hábitats, si aparecen en grupos o solitarias, una descripción morfológica y cómo diferenciarlas de las especies parecidas, y si es o no comestible. Posteriormente añaden una serie de recetas de las diversas especies, y ofrecen al final una lista de sociedades micológicas y sus direcciones de contacto, cerrando el libro un glosario.