GUÍA DE LAS HIERBAS Y ESPECIAS

Loewenfeld C.

  • L0011023
  • L0011023
  • Editorial: Omega
  • ISBN: 9788428205900
  • Año de publicación: 1980
  • Páginas: 364
  • Idioma: Castellano
  • Tipo de encuadernación: Tapa dura
  • Tamaño: 243 x 175 mm
  • Peso: 1086 g.
38,30€ 38,30€ IVA incluido
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Éste fue el primer libro que dio ideas nuevas acerca del uso, delicioso y beneficioso, de las hierbas y especias. Su amplia información responde a todas las preguntas sobre hierbas y especias; historia, tradiciones, cultivo, uso en la cocina y sus aplicaciones para la salud y la cosmética. El capítulo sobre hierbas y especias salvajes, con sus posibilidades nutricias y curativas, es del mayor interés para todos los que se preocupan por la calidad de los alimentos.

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