THE QUICK GUIDE TO WILD EDIBLE PLANTS

Musselman L.J.

L0027169
Editorial: Johns Hopkins University Press
ISBN: 9781421424293
Año de publicación: 2017
Páginas: 133
Idioma: Inglés
Tipo de encuadernación: Tapa blanda o rústica
Tamaño: 217 x 140 mm
Peso: 260 g.

17,10€16,76€IVA incluido

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Descripción
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Hoy día hay mucha más gente interesada en la alimentación orgánica, el cultivo de vegetales en la ciudad, y en lo que se puede aprovechar de la naturaleza como alimentación natural. Esta guía nos indica cómo identificar, recolectar y cocinar plantas silvestres. También, cuáles hemos de evitar. Reúne fotos y descripciones de unas 100 especies norteamericanas que podemos preparar y comernos después.

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