Esta obra es el resultado de 30 años de trabajo e investigación y 7 años de edición. El resultado es un set de 7 volúmenes lujosament editados, que documentan todas la variedades de manzana que han aparecido en los Estados Unidos y Canadá hasta el año 2000.
Listan un total de 16.350 variedades (descripcions, orígenes, e historia de cada variedad), incluyen un total de 9700 sinónimos, o variedades de nombres por los que también son conocidas esos tipos de manzanas en función de la geografía. Incluyen un total de 1650 referencias. El total de dibujos a color es de más de 1400.
Se trata de un compendio sin precedentes. El trabajo en colaboración entre Daniel J. Bussey y Kent Whealy, que durante 30 años han husmeado en todas la bibliotecas para detectar cualquier variedad de manzana descrita en los últimos doscientos años.