THE QUICK GUIDE TO WILD EDIBLE PLANTS
Musselman L.J.
- L0027169
- L0027169
- Editorial: Johns Hopkins University Press
- ISBN: 9781421424293
- Año de publicación: 2017
- Páginas: 133
- Idioma: Inglés
- Tipo de encuadernación: Tapa blanda o rústica
- Tamaño: 217 x 140 mm
- Peso: 260 g.
Hoy día hay mucha más gente interesada en la alimentación orgánica, el cultivo de vegetales en la ciudad, y en lo que se puede aprovechar de la naturaleza como alimentación natural. Esta guía nos indica cómo identificar, recolectar y cocinar plantas silvestres. También, cuáles hemos de evitar. Reúne fotos y descripciones de unas 100 especies norteamericanas que podemos preparar y comernos después.
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