GANADERÍA CAPRINA ECOLÓGICA. MANEJO, GESTIÓN Y COMERCIALIZACIÓN

Mena Y.

L0023140

GANADERÍA CAPRINA ECOLÓGICA. MANEJO, GESTIÓN Y COMERCIALIZACIÓN 1

L0023140
Editorial: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
ISBN: 9788492928286
Año de publicación: 2012
Páginas: 104
Idioma: Castellano
Tipo de encuadernación: Tapa blanda o rústica
Tamaño: 235 x 165 mm
Peso: 292 g.

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La ganadería ecológica caprina ha tenido un fuerte incremento en el medio rural del siglo XXI referido al último decenio, acaparando el 9% del total de granjas con una cabaña de alrededor de 51.000 animales.
Esta monografía pretende contribuir de una forma sencilla y asequible a dar a conocer los avances de la investigación en este campo, para mejorar los sistemas de cría caprina ecológica, así como potenciar la formación de ganaderos y técnicos, todo ello con el fin de contribuir a que la alternativa ecológica participe en el desarrollo rural del campo español.