100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA DE LA CUINA DE LES ÀVIES ALS GERMANS ROCA
Fàbrega J.
- L0024621
- L0024621
- Editorial: Cossetània
- ISBN: 9788490342992
- Año de publicación: 2014
- Páginas: 221
- Idioma: Catalán
- Tipo de encuadernación: Tapa blanda o rústica
- Tamaño: 215 x 140 mm
- Peso: 210 g.
Recopilació de plats de la cuina catalana en un únic llibre. Amb receptes històriques i magistrals de la mà de Ferran Adrià, Joan Roca, Carme Ruscalleda
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